Wesela

WESELE W GÓRACH

Ślub oraz wesele to jedne z najważniejszych wydarzeń w życiu człowieka. Każda młoda para oczekuje, że ten dzień i ta noc będą wyjątkowe. Położenie naszego ośrodka, jego infrastruktura, obsługa oraz świeże i smaczne menu zapewniają zarówno nowożeńcom, jak i gościom moc wrażeń.

W przepięknej okolicy warto zrobić sesję zdjęciową. Można wjechać na szczyt góry Żar, skąd rozpościera się panorama Beskidów. Dodatkowo młoda para może wyruszyć w rejs po Jeziorze Żywieckim, co także jest doskonałą okazją do uwiecznienia tych niezapomnianych chwil na przepięknych fotografiach.

Nasza nowo wyremontowana część hotelowa obejmuje pokoje dwuosobowe, segmenty (2+2) z pełnym węzłem sanitarnym oraz apartamenty.

Goście mogą skorzystać z:

• sali (16m x 12m) przygotowanej w zależności od potrzeb na 100–200 osób z nagłośnieniem;
• sali restauracyjnej przygotowanej w zależności od potrzeb na 100–200 osób z nagłośnieniem;
• sali (7m x 6m);
• sali kominkowej (11m x 6m);
• sali (8m x 12m).

MENU WESELNE

ZESTAW I 

210 zł/os.

• rosół z makaronem;
• schabowy z serem i ananasem /40%
• kotlet de volaille/ 40%
• roladka wieprzowa/40%
• udko pieczone/40%
• zestaw surówek (w zależności od pory roku);
• surówka z pekińskiej, marchewki, buraczki, mizeria;
• ziemniaki z wody polane klarowanym masłem;
• kluski śląskie;
• kompot;
• lody z bitą śmietaną i owocami;
• I danie ciepłe:
• filet drobiowy faszerowany , dufinki, surówka z pora;
• II ciepłe danie:
• strogonow lub barszcz czerwony z pasztecikiem,
• III ciepłe danie:
• pieczeń wieprzowa, kluski śląskie, kapusta czerwona;
• barszcz z krokietem;
• Zimna płyta:
  • deska wędlin swojskich
  • deska mięs pieczonych;
  • deska serów,
  • śledź w oleju, w śmietanie;
  • sałatka jarzynowa, sałatka z kurczaka;
  • tymbaliki;
  • schab w galarecie;
  • sałatka „Niagara”;
  • owoce;
  • sosy (tatarski, chrzanowy, żurawinowy).
• Napoje (kawa i herbata w termosach, woda z cytryną).

ZESTAW II 

250 zł/os.

• rosół z makaronem;
• kotlet schabowy z pieczarkami/40%
• polędwiczki w sosie borowikowym/40%
• zrazy zawijane/40%
• saszetki z indyka faszerowane/40%
• ziemniaki z wody z koperkiem i masłem klarowanym;
• zestaw surówek (w zależności od pory roku);
• mizeria wielowarzywna, buraczki, sałatka pekińska;
• kluski śląskie;
• lody z bitą śmietaną i owocami;
• I danie ciepłe:
• szaszłyki drobiowe z ryżem i sosem czosnkowym;
• II danie ciepłe
• kwaśnica z żeberkiem w chlebku;
• II danie ciepłe:
• bogracz;
• IV danie ciepłe
• barszcz z krokietem.
• Zimna płyta:
  • saszetki łososiowe, deska wędlin swojskich, deska mięs pieczonych deska  serów;
  • sałatka pieczarkowa, sałatka z kurczaka;
  • tymbaliki,
  • ryba po grecku;
  • mix jarzynowy;
  • sałatka „Niagara”;
  • owoce;
  • sosy (tatarski, tzatziki, chrzanowy, żurawinowy).
• Napoje (kawa i herbata w termosach, woda z cytryną).

ZESTAW III

300 zł/os.

• zupa krem z brokułów lub inny z groszkiem ptysiowym;
• kotlet schabowy z pieczarkami/40%
• kieszonki drobiowe nadziewane/40%
• pieczeń wieprzowa z morelą i śliwką/40%
• rolada wieprzowa/40%
• zestaw surówek (surówka z kapusty białej, pekińskiej, selera, marchewki, pora);
• ziemniaki z wody z masłem klarowanym i koperkiem;
• lody z bitą śmietaną owocami i likierem;
• I danie ciepłe:
• karczek zapiekany w sosie chrzanowym;
• kluski śląskie, sałatka z kapusty czerwonej;
• II danie ciepłe:
• żurek wiejski w chlebku;
• III danie ciepłe:
• filet drobiowy nadziewany szparagami, zapiekany w boczku, pączki ziemniaczane, surówka z pora;
• IV danie ciepłe:
• barszcz czerwony z pasztecikiem.
• Zimna płyta:
  • befsztyk tatarski;
  • deska serów;
  • deska wędlin swojskich,
  • deska mięs pieczonych;
  • śledź po góralsku;
  • śledź w śmietanie;
  • sałatka grecka;
  • sałatka z pieczarek;
  • tymbarliki;
  • ryba po grecku.
• Stół wiejski:
  • szynka wieprzowa z kością;
  • wędliny wieprzowe;
  • smalec wiejski;
  • chleb swojski;
  • wyroby swojskie.
  • Napoje (kawa i herbata w termosach, woda z cytryną).

ZESTAW IV

350 zł/os.

• zupa krem z brokułów lub inny z groszkiem ptysiowym;
• kotlet schabowy z pieczarkami/40%
• kieszonki drobiowe nadziewane pieczarkami/40%
• rolada wołowa/40%
• devolay/40%
• zestaw surówek (surówka z kapusty białej, pekińskiej, selera, marchewki, pora);
• ziemniaki z wody z masłem klarowanym i koperkiem;
• Deser:
• lody z bitą śmietaną owocami i likierem;
• I danie ciepłe:
• bitki wieprzowe, kluski śląskie, sałatka z kapusty czerwonej;
• II danie ciepłe:
• żurek wiejski w chlebku;
• III danie ciepłe:
• filet z indyka nadziewany szparagami, zapiekany w boczku, pączki ziemniaczane, surówka z pora;
• IV danie ciepłe:
• barszcz czerwony z pasztecikiem.
• Zimna płyta:
  • befsztyk tatarski;
  • deska serów;
  • deska wędlin,
  • deska mięs pieczonych;
  • śledź po góralsku;
  • śledź w śmietanie;
  • sałatka grecka;
  • sałatka z pieczarek;
  • tymbarliki
  • ryba po grecku.
• Stół wiejski:
  • szynka wieprzowa z kością;
  • wędliny wieprzowe;
  • smalec wiejski;
  • chleb swojski;
  • wyroby swojskie.
• Napoje (kawa i herbata w termosach, woda z cytryną).

Nasze potrawy przygotowujemy ze świeżych, naturalnych składników od lokalnych dostawców. Oferujemy także pyszne posiłki wegetariańskie. Możemy się także dopasować do wymogów związanych np. z dietą zalecaną przez lekarza lub wynikającą z przekonań etycznych czy religijnych.